Balık Yağı Nedir, Balık Yağının Faydaları Nelerdir?
Sağlıklı yağlar insan dostudur. Yağ, besin açısından yoğun bir diyetin önemli bir parçasıdır, ancak tüm yağlar bir ve aynı değildir. Örneğin balıklarda doğal olarak bulunan omega–3 yağ asitleri, bizim için ultra işlenmiş ve paketlenmiş gıdalarda bulunan hidrojene yağlardan daha iyidir.
Peki, omega–3 yağ asidi bu kadar faydalıyken, sağlık için herkes balık yağı takviyesi almalı mı? Araştırma, balık yağının ne işe yaradığı, balık yağı takviyelerinden kimlerin faydalanabileceği ve daha fazlası hakkında bilgi içermektedir.
Balık Yağı Nedir?
Balıklarda bulunan birincil yağlar, bir tür çoklu doymamış yağ olan omega–3 yağ asitleridir. Balıkta iki ana omega–3 türü vardır.
BALIK YAĞININ ETKİLERİ
- Trigliserit Düzeylerinizi Düşebilir
Omega–3 takviyelerinin kandaki yüksek trigliserit seviyelerini düşürdüğü gösterilmiştir. Yüksek trigliserit kalp hastalığı riskini öne çıkarmış olduğundan bu oldukça önemlidir.
- Balık Yağı Almalı mıyım?
Balık yağı takviyelerinden fayda görebilecek olanlar sadece kalp hastalığı riski taşıyan insanlar değildir. Hamileler de omega–3 takviyelerinden yararlanabilir.
- Ruh Haliniz İyileşebilir
Balığa faydalarından dolayı beyin gıdası denir. Balıklardaki iltihap önleyici yağlar, beyinde bulunanlar da dahil olmak üzere vücuttaki hücre zarlarının yapısını ve işlevini korumaya yardımcı olur.
Bunama gibi durumların önlenmesi için balık yağı hapları kullanmamız gerektiğine dair çok az kanıt var, ancak takviyeler diğer nöral koşullar için fayda sağlayabilir. Örneğin, depresyonu önlemeye iyi gelebilir.
Omega-3’lerin depresyon için etkinliğine ilişkin bulgular karışık olduğundan, uzmanlar, kapsüllerin zihinsel sağlık tedavisinin temel dayanağı haline gelmesinden önce daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğu konusunda hemfikirdir.
- Tansiyonunuz Düşebilir
Omega–3 takviyesi, hipertansiyonu olan kişilerde kan basıncı düzeylerini düşürmeye yardımcı olabilir.
- Eklemlere İyi Gelir
Çalışmalar, omega–3 yağ asitlerinin eklem iltihabını düşürmede yardımcı olduğunu gösteriyor. Bu da romatoid artrit gibi iltihaplı rahatsızlıkları olan insanlar için faydalı olabilir.
Omega–3 takviyesi almak önemlidir. Günün her saatinde yenebilir, fakat aç karnına tüketildiğinde bazen mide bulantısına neden olabilir. Balık yağları yağda çözülebilir olduğundan dolayı yemekle birlikte kullanılarak emilimi artırılabilir. Deniz ürünleri yiyen birisinin omega–3 takviyesi almasına gerek yoktur.
Somon, sardalye ve hamsi gibi yağlı balıkların düzenli tüketimi, omega–3 almanın harika bir yoludur. Sadece sağlıklı yağ elde etmekle kalmaz, aynı zamanda vücudun ihtiyaç duyduğu proteini de almış olursunuz.
Taze, yakalanmış balıklar uygun olsa da, dondurulmuş ve konserve deniz ürünleri aynı derecede besleyicidir. Omaga–3 takviyesi almak zorunda olan birisinin mutlaka bu durumu önceden doktora danışması ve doktorun vereceği bilgiler doğrultusunda kullanılması gerekir.
